20-дневное цикличное меню для детей дошкольного возраста от 3 до 7 лет
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша геркулесовая молочная с маслом
сливочным
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
завтрак
Сок
Салат из свежих огурцов
Свекольник
Жаркое по- домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Обед
Полдник Фрукты
Омлет паровой или запеченый
Уплотнен Печенье
Хлеб пшеничный
ный
полдник Чай с молоком
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 1
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
40
6
200
5,3
3
0,036
2,8
7,1
1,4
4,95
2,8
29,47
24,5
0,054
13,36
188,6
126
44,88
89
100
0
0
12
48
60
180
230
200
20
30
100
150
40
20
200
1776
0,45
1,82
21,16
0,4
1,52
2,4
0,4
13,5
2,94
1,52
1,4
58,646
6,04
4,44
34,25
0,1
0,18
0,48
0,4
16,5
2,97
0,18
1,4
83,19
2,18
13,78
28,58
20
10,02
13,36
10,38
3,2
30,72
10,02
13,36
234,984
60
93
491,49
71
49,2
70
47
240
138
49,2
95
1900,37
0,42
0
0
0,5
7,8/4
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
0 7.031/1
13,66
5,45
0
70,1
0
0
0,8
0,11
0
0
0,26
91,3
7.14/1
7.5/2
7.4070-1
7.115/3
7.050
7,002/1
7.346
7.038
7.308
7.050
7.12/10
Пищевые вещества, г
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша молочная ассорти(рис,греча) со
сливочным маслом
Выход
Жиры
блюда, г Белки
День 2
Энергетическая
ценность,ккал
Углеводы
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
5,1
6,44
24,7
172
40
13
6
180
3
3,45
0,036
3,9
1,4
3,54
4,95
3,5
24,5
0
0,054
24,5
126
36,79
44,88
135
Сок
Салат из припущеной моркови с
яблоком
100
0
0
12
48
60
0,65
4,09
6
62
Рассольник с крупой и сметаной
Биточки(котлеты) из мяса кур
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Рыба запеченая по-русски
ный
Хлеб пшеничный
полдник Чай с лимоном
200
80
150
180
20
30
100
150
20
180
1709
1,8
14,3
3,5
0,4
1,52
2,4
1,09
15,11
1,52
0,1
57,876
5,17
11,7
5,2
0,1
0,18
0,48
0,33
6,76
0,18
0
54,02
12,5
11,9
13,6
20
10,02
13,36
22,84
21,06
10,02
9,2
236,254
99
211
94
71
49,2
70
91
203,09
49,2
36
1598,16
Батон
Сыр
Масло сливочное
Какао с молоком
Второй
завтрак
Обед
0,53 7.18/4
0
0
0
0,5
7.189-5
7.435/3
2021/6
7.14/10/1
0 7.031/1
1,82 7.11/1
0,3
31,3
70,1
0
0
0
1,41
0
0,8
106,76
7.11/2/2
7.5/9/4
7.8/3
7.115/3
7.050
7,002/1
7.183-1
7.117
7.050
7.11/10/1
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Суфле творожное
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Сгущенное молоко
Второй
Сок
завтрак
Обед
Салат из отварной свеклы с изюмом
Уха
Плов из мяса говядины
Напиток шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Макароны отварные с сыром
ный
Хлеб пшеничный
полдник Чай с сахаром
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 3
150
22,1
18,17
20,56
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
20
7,35
8,7
13,5
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
336
126
44,88
89
64,4
100
60
180
0
0,8
6,8
0
4,9
2,1
12
12,2
9,8
48
94
87
200
200
20
30
100
180
20
180
1666
18,6
0,2
1,52
2,4
0,4
8,38
1,52
0
76,106
18,2
0,1
0,18
0,48
0,4
7,3
0,18
0
69,96
43,3
17,26
10,02
13,36
9,8
39,15
10,02
9,1
258,024
415
65
49,2
70
47
97
49,2
35
1716,68
0,34
0
0
0,5
0
7.19/5/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.351
0 7.031/1
0,88 7.25/1
7.30/2/2
1,2
89
0
0
0,8
10,61
0
0
103,33
7.5/8/1
7.15/10
7.050
7.002/1
7.346
7.43/3-2/3
7.050
7.10/10/1
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Второй
завтрак
Обед
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 4
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
6
7,06
30,7
195
Батон
Сыр
Масло сливочное
Какао с молоком
40
13
6
180
3
3,45
0,036
3,9
1,4
3,54
4,95
3,5
24,5
0
0,054
24,5
126
36,79
44,88
135
Сок
100
0
0
12
48
60
1,1
4,1
7,3
72
200
80
150
180
20
30
100
70
100
20
180
1729
5,2
14,3
2,1
0,4
1,52
2,4
0,4
11,9
2,06
1,52
0,1
59,386
2,22
11,7
6,91
0,1
0,18
0,48
0,4
4,2
3,4
0,18
0
54,32
14,4
11,9
12,9
20
10,02
13,36
9,8
11,2
13,8
10,02
9,2
235,654
96
211
113
71
49,2
70
47
131
135
49,2
36
1666,07
Салат из отварного картофеля,кукурузы
и репчатого лука
Суп-пюре гороховый
Биточки из мяса кур
Морковь тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Суфле из рыбы
Рис припущенный с овощами
ный
полдник Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
0,42 7.14/4
0
0
0
0,5
7.189-5
7.435/3
2021/6
7.14/10/1
0 7.031/1
1,96 7.27/1
0,3
2,56
70,1
0
0
0,8
0,86
7,16
0
0,8
85,46
7.29/2
7.5/9/4
7.10/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.9/7/1
7.179-1
7.050
7.11/10/1
Прием
пищи
Наименование блюда
Пудинг из творога
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Завтрак Сгущенное молоко
Второй
завтрак
Сок
Салат из отварной свеклы с яблоком
Суп из овощей со сметаной
Каша перловая
Гуляш из мяса
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Обед
Полдник Фрукты
Уплотнен Каша пшенная молочная с маслом
Сдоба *Посадская*с повидлом
ный
полдник Йогурт
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 5
150
21,9
15,8
31,4
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
20
1,65
2,31
2,88
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
355,5
126
44,88
89
64,4
100
60
0
1
0
4
12
6,2
48
64
180
150
80
180
20
30
100
150
80
200
1726
1,9
4
14,9
0,4
1,52
2,4
0,4
5,3
2,2
8,6
72,206
6,6
5
15,7
0,1
0,18
0,48
0,4
5,1
1,6
4
70,52
12,2
34
4,7
20
10,02
13,36
9,8
27,5
14,4
12,4
248,814
109
218
220
71
49,2
70
47
178
81
120
1954,98
0,15
0
0
0,5
0
7.17/5/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.351
0 7.031/1
18,03 7.24/1
8,6
10,74
0,45
70,1
0
0
0,8
0,42
0,16
0
109,95
7.14/2/2
7.142/2
7.073
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.11/4/1
3.8/12/9
7.023-2
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша манная с маслом сливочным
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
Сок
завтрак
Помидор порционный
Борщ со сметаной
Обед
Бефстроганов из говядины
Каша гречневая расыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен
ный
Рагу из овощей
полдник Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 6
200
5,31
5,44
28,44
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
178
126
44,88
89
0,42
0
0
0,5
7.5/4/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.031/1
7.275/1
7.2/2/2
7.8/8
7.076
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
100
50
200
100
150
180
20
30
100
0
1,08
2,2
15,9
8,76
0,4
1,52
2,4
0,4
0
0,2
6,4
16,36
6,83
0,1
0,18
0,48
0,4
12
5,91
12,7
6,93
37,81
20
10,02
13,36
9,8
48
22
100
184
182
71
49,2
70
47
0
0,5
10,8
0,37
0
70,1
0
0
0,8
180
30
180
20
1766
2,8
2,94
0
1,52
51,266
5,43
2,97
0
0,18
54,22
16,19
30,72
9,1
10,02
260,954
97
138
35
49,2
1530,28
10,56
0
0
0
94,05
7.18/3
7.308
7.10/10/1
7.050
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Батон
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
40
6,5
3
7,32
1,4
32,32
24,5
206
126
0,42 7.15/4
0 7.189-5
13
3,45
3,54
0
36,79
0 7.435/3
Какао с молоком
180
3,9
3,5
24,5
135
0,5 7.14/10/1
Сок
100
0
0
12
48
0 7.031/1
60
200
80
150
180
20
30
100
120
20
30
180
1703
1
1,8
14,3
3,1
0,4
1,52
2,4
0,4
11,6
1,52
2,94
0,1
57,93
4,48
5,46
11,7
4,6
0,1
0,18
0,48
0,4
6,3
0,18
5,2
0
54,84
8,62
10,3
11,9
20,6
20
10,02
13,36
9,8
4,9
10,02
30,72
9,2
252,76
64
88
211
135
71
49,2
70
47
122
49,2
458
36
1952,19
Сыр
Второй
завтрак
Обед
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 7
Салат из отварной свеклы с яблоком
Суп из овощей со сметаной
Биточки(котлеты) из мяса кур
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Рыба тушеная с овощами
ный
Хлеб пшеничный
полдник Печенье
Чай с лимоном
18,03
8,65
0,3
10,74
70,1
0
0
0,8
1,41
0
0
0,8
111,75
7.24/1
7.14/2
7.5/9/4
7.3/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.4/7
7.050
7.308
7.11/10/1
Прием
пищи
Наименование блюда
Суфле творожное
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Завтрак Сгущенное молоко
Второй
завтрак Сок
Огурец порционный
Суп картофельный
Биточки(котлеты) из мяса говядины
паровые
Свекла тушеная в сметанном соусе
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Обед
Полдник Фрукты
Каша пшенная молочная с маслом
Уплотнен сливочным
Хлеб пшеничный
ный
полдник Чай с сахаром
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 8
150
22,07
18,17
20,56
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
20
1,7
2,31
11,47
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
336
126
44,88
89
64,4
0,34
0
0
0,5
0
7.14/5/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.351
100
50
0
0,6
0
0,4
12
3,7
48
12
0 7.031/1
1,82 7.014
180
1,8
4,5
12,5
99
5,2 7.13/2/2
80
150
180
20
30
100
11,4
2,5
0,4
1,52
2,4
1,09
11,1
3,66
0,1
0,18
0,48
0,33
5,5
17,5
20
10,02
13,36
22,84
166
86
71
49,2
70
91
180
20
180
1666
6,5
1,52
0
59,536
6
0,18
0
56,66
31,2
10,02
9,1
237,724
206
49,2
35
1642,68
0,05
5,72
70,1
0
0
0
7.14/8
7.16/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.183-1
0,42 7.11/4/1
0 7.050
0 7.10/10/1
84,15
Пищевые вещества, г
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша геркулесовая молочная с маслом
сливочным
Батон
Сыр
Масло сливочное
Какао с молоком
Второй
завтрак
Обед
Сок
Салат из моркови с яблоком
Суп-лапша на курином бульоне
Бигус с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Картофельное пюре
ный
Биточки(котлеты) рыбные
полдник Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Выход
Жиры
блюда, г Белки
День 9
Энергетическая
ценность,ккал
Углеводы
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
6,4
7,84
28,62
209
0,42 7.8/4
40
3
1,4
24,5
126
13
3,45
3,54
0
36,79
0 7.189-5
0 7.435/3
6
200
0,036
3,9
4,95
3,5
0,054
26,1
44,88
135
0 2021/6
0,5 7.14/10
100
60
200
230
180
20
30
100
150
80
20
180
1809
0
0,7
1,9
20,35
0,4
1,52
2,4
0,4
3,1
11
1,52
0,1
60,176
0
4,09
5,06
13,36
0,1
0,18
0,48
0,4
4,66
4,6
0,18
0
54,34
12
8,74
12,18
20,6
20
10,02
13,36
9,8
22,78
7,4
10,02
9,2
235,374
48
64,6
123
201
71
49,2
70
47
135
84
49,2
36
1529,67
0
3,19
6,7
31,3
70,1
0
0
0,8
10,74
0,51
0
0,8
125,06
7.031/1
7.11/1
7.20/2
7.н350
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.3/3
7.9/7
7.050
7.11/10/1
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Запеканка из творога с морковью
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
повидло/джем
Второй
завтрак Сок
Обед
Салат из свежих огурцов
Щи из свежей капусты со сметаной
Азу
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Суп молочный с лапшой
ный
Сдоба *Изюминка*
полдник Кефир
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 10
150
13,6
11,8
26,87
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
20
0
0
13,9
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
286
126
44,88
89
54
100
0
0
12
48
60
180
180
180
20
30
100
150
70
200
1666
0,4
1,6
22,14
0,4
1,52
2,4
0,4
3,4
1,44
8,6
61,936
5,9
2,6
33,8
0,1
0,18
0,48
0,4
3,7
0,84
4
73,05
2,11
8,08
24,7
20
10,02
13,36
9,8
12
34,21
12,4
237,404
60
55
480
71
49,2
70
47
95
100,8
112
1787,88
120,67
0
0
0,5
0
7.13/5/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.185
7.1/1/7
0 7.031/1
13,66
11,11
0,45
70,1
0
0
0,8
0,42
0
217,71
7.14/1
7.8/2/2
7.152/6
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.21/2/3
7.3.8/12/4
7.075
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша рисовая молочная с маслом
сливочным
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
завтрак Сок
Обед
Помидор порционный
Суп из овощей с крупой
Гарнир овощной сборный
Кнели мясные паровые
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Пудинг из творога
ный
Сгущенное молоко
полдник Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 11
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
180
40
6
180
6
3
0,036
3
5,8
1,4
4,95
2,9
42,4
24,5
0,054
13,4
248
126
44,88
89
100
0
0
12
48
50
180
150
80
180
20
30
100
0,8
2,7
3,9
13,2
0,4
1,52
2,4
0,4
0,2
4,4
3,9
4,7
0,1
0,18
0,48
0,4
3,8
16,3
16,6
0,4
20
10,02
13,36
9,8
22
117
118
189
71
49,2
70
47
150
20
20
180
1866
21,9
15
1,52
0,1
75,876
15,8
17
0,18
0
62,39
31,4
11,5
10,02
9,2
244,754
355,5
65,5
49,2
36
1745,28
0,52
0
0
0,5
7.7/4/2
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
0 7.031/1
0,5
5,45
6,72
0,17
70,1
0
0
0,8
7.275/1
7.16/2/
7.36/3
7.27/8
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
0,15 7.17/5/1
0 7.351
0 7.050
7.10/10/1
84,91
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Батон
Сыр
Какао с молоком
Второй
завтрак Сок
Обед
Икра кабачковая
Рассольник домашний
Мясо кур в соусе
Каша гречневая расыпчатая
Напиток шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Сельдь с маслом
Пюре картофельное
ный
полдник Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 12
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
180
40
13
180
6
3
3,45
3,9
5,3
1,4
3,54
3,5
30,7
24,5
0
24,5
195
126
36,79
135
100
0
0
12
48
50
180
80
150
200
20
30
100
50
150
20
180
1723
0,5
1,8
12,2
6,1
0,2
1,52
2,4
1,09
5,68
3,1
1,52
0,1
52,56
2,6
4,4
13,1
5,4
0,1
0,18
0,48
0,33
14,62
4,2
0,18
0
59,33
2,31
11
2,1
26,7
16,7
10,02
13,36
22,84
0,21
20,8
10,02
9,2
236,96
36
93
175
182
65
49,2
70
91
235
135
49,2
36
1757,19
0,42
0
0
0,5
7.14/4/2
7.189-5
7.435/3
7.14/10/1
0 7.031/1
0
8,41
0,58
0
89
0
0
0
7.275/1
7.10/2/2
7.2/9/1
7.076
7.15/10/1
7.050
2021/103/2
7.183-1
7.н125/3
7,16 7.3/3
0 7.050
0,8 7.11/10/1
106,87
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша геркулесовая молочная
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
завтрак
Обед
Сок
Огурец порционный
Свекольник со сметаной
Печень по-строгановски
Макаронные изделия отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Суфле творожное
ный
Сгущенное молоко
полдник Йогурт
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 13
180
6,4
7,4
27,2
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
202
126
44,88
89
100
0
0
12
48
50
180
80
130
180
20
30
100
150
20
200
1846
0,6
2,7
12,8
5,3
0,4
1,52
2,4
0,4
22,1
0
8,6
69,256
0,2
4,4
12,7
3,8
0,1
0,18
0,48
0,4
18,17
0
6
63,08
3,7
11,7
4,6
32,4
20
10,02
13,36
9,8
20,56
13,5
38
254,794
12
93
184
188
71
49,2
70
47
336
64,4
120
1744,48
0,42
0
0
0,5
7.8/4/1
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
0 7.031/1
1,82
5,2
0,37
0
70,1
0
0
0,8
0,34
0
79,55
158,68
7.014
7.5/2/2
7.9/8/2
7.н151-1
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.19/5/1
7.351
7.023-3
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша пшенная молочная с маслом
сливочным
Батон
Сыр
Какао с молоком
Масло сливочное
Второй
Сок
завтрак
Салат из отварного картофеля с
Обед
зеленым горошком
Суп-лапша на курином бульоне
Плов из мяса кур
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Рыба запеченая в омлете
ный
Хлеб пшеничный
полдник Чай с лимоном
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 14
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
200
40
13
180
6
8,94
3
3,45
3,9
0,036
8,76
1,4
3,54
3,5
4,95
43,34
24,5
0
24,5
0,054
206
126
36,79
135
44,88
100
0
0
12
48
60
200
200
180
20
30
100
1,74
1,9
19,4
0,4
1,52
2,4
1,09
6,012
5,06
17,96
0,1
0,18
0,48
0,33
6,49
12,18
32,95
20
10,02
13,36
22,84
94
123
346
71
49,2
70
91
160
20
180
1889
17,43
1,52
0,1
66,826
10,85
0,18
0
63,302
5,24
10,02
9,2
246,694
188,5
49,2
36
1714,57
0,42
0
0
0,5
0
7.11/4
7.189-5
7.435/3
7.14/10/1
2021/6
0 7.031/1
0,88
6,7
0,56
70,1
0
0
0
7.32/1
7.20/2
7.4/9/1
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.183-1
0 7.016/1
0 7.050
0,8 7.11/10/1
79,96
Пищевые вещества, г
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Суп молочный с лапшой
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
Сок
завтрак
Салатиз морской капусты со свежим
Обед
огурцом и сладким перцем
Борщ со сметаной
Запеканка картофельная с говядиной
Соус молочный
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Каша пшеничная молочная с маслом
Булка со штрейзелем
ный
полдник Кефир
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 15
180
3,4
3,7
12
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3
2,9
13,4
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
95
126
44,88
89
0,42
0
0
0,5
7.21/2/2
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
100
0
0
12
48
0 7.031/1
60
200
180
0,45
2,2
19,2
0,8
5,4
17,6
3,8
12,7
35
46
100
379
2,70 7.275/1
10,8 7.2/2
18 7.36/8
30
180
20
30
100
150
90
200
1946
1,14
0,4
1,52
2,4
0,4
6,5
5,3
8,6
57,546
2,79
0,1
0,18
0,48
0,4
6
3,9
4
54,6
3,2
20
10,02
13,36
9,8
31,2
32,4
12,4
245,834
141
71
49,2
70
47
206
188
112
1812,08
0,16
70,1
0
0
0,8
0,42
0,1
104
7,3/11/1
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.15/4/2
7.12412
7.075
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша геркулесовая молочная
Батон
Масло сливочное
Какао с молоком
Второй
Сок
завтрак
Огурец порционный
Суп картофельный с крупой
Обед
Бигус с мясом
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Омлет с картофелем
ный
Печенье
полдник Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 16
200
6,4
7,86
28,62
40
3
1,4
24,5
6
0,036
4,95
0,054
180
3,9
3,5
24,5
100
50
180
230
180
20
30
100
150
30
20
180
1696
0
0,6
1,8
11,68
0,4
1,52
2,4
0,4
13,5
2,94
1,52
0,1
50,196
0
0,2
4,5
11,09
0,1
0,18
0,48
0,4
16,5
2,97
0,18
0
54,31
12
3,7
12,5
16,72
20
10,02
13,36
9,8
14,7
30,72
10,02
9,2
240,414
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
208,7
126
44,88
135
0,42
0
0
0,5
7.8/4
7.189-5
2021/6
7.14/10/1
48
12
99
230
71
49,2
70
47
240
138
49,2
36
1603,98
0
1,82
5,2
31,3
70,1
0
0
0,8
0,11
0
0
7.031/1
7.
7.16/2
7.061/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.4/6/5
7.308
7.050
7.10/10/1
110,25
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша пшенная молочная с маслом
сливочным
Батон
Сыр
Какао с молоком
Второй
завтрак Сок
Салат из отварной свеклы с
Обед
черносливом
Суп крестьянский с крупой и сметаной
Макаронные изделия отварные
Мясо куротварная
в соусе с маслом
Капуста
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Биточки(котлеты) рыбные
ный
Морковь тушеная
полдник Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 17
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
180
40
13
180
6,5
3
3,45
3,9
6
1,4
3,54
3,5
31,2
24,5
0
24,5
206
126
36,79
135
100
0
0
12
48
50
180
180
80
180
20
30
100
70
150
20
180
1753
0,6
1,8
6,37
18,92
0,4
1,52
2,4
1,09
11
2,1
1,52
0,1
64,67
6
4,4
4,53
17,88
0,1
0,18
0,48
0,33
1,6
5,9
0,18
0
56,02
2,1
10,3
38,89
0,18
20
10,02
13,36
22,84
6,4
12,9
10,02
9,2
248,41
65
88
188
175
71
49,2
70
91
84
113
49,2
36
1631,19
0,42
0
0
0,5
7.11/4/1
7.189-5
7.435/3
7.14/10/1
0 7.031/1
13,48
8,65
0
0,58
70,1
0
0
0
0,51
2,56
0
0,8
97,6
7.26/1
7.31/2/2
7.н151-1
7.2/9/1
7/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.183-1
7.9/7/1
7.10/3
7.050
7.11/10/1
Пищевые вещества, г
Прием
пищи
Наименование блюда
Завтрак Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
Второй
завтрак
Сок
Салат из моркови с яблоком и
растительным маслом
Щи из свежей капусты со сметаной
Рулет из мяса говядины с яйцом
паровой
Цветная капуста с маслом
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ражаной
Обед
Полдник Фрукты
Запеканка из творога
Уплотнен Повидло или джем
Хлеб пшеничный
ный
полдник Ряженка
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 18
180
6,5
6
31,2
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
206
0,42
7.15/4/1
40
6
180
100
3
0,036
3
0
1,4
4,95
2,9
0
24,5
0,054
13,4
12
126
44,88
89
48
0
0
0,5
0
7.189-5
2021/6
7.13/10/1
7.031/1
60
0,6
4
6,1
62
3,19
7.11/1
200
1,6
2,6
6,5
55
11,11
7.8/2
80/5
12
14,3
3,9
192
0
7.29/8
60
100
180
20
30
100
150
30
20
200
1580
1,53
2,04
0,4
1,52
2,4
0,4
22
0
1,52
8,6
67,146
1,5
3,11
0,1
0,18
0,48
0,4
15
0
0,18
4
61,1
3,2
15,19
20
10,02
13,36
9,8
28,2
60
10,02
12,4
279,844
49,3
93,34
71
49,2
70
47
336
96,6
49,2
112
1796,52
0
0
70,1
0
0
0,8
0,15
0
0
0
86,27
7.50м/1
7.3/3/3
7.115/3
7.050
2021/103/2
7.346
7.13/5/1
7.185
7.050
7.308
Прием
пищи
Завтрак
Наименование блюда
Каша рисовая молочная с маслом
сливочным
Батон
Масло сливочное
Сыр
Какао с молоком
Второй
завтрак
Обед
Сок
Помидор порционный
Суп-лапша на курином бульоне
Рагу из мяса кур
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник Фрукты
Уплотнен Рыба запеченая в омлете
ный
Пряник
полдник Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Завтрак Суфле творожное
Батон
Масло сливочное
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 19
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
180
40
6
13
180
6
3
0,036
3,45
3,9
5,8
1,4
4,95
3,54
3,5
42,4
24,5
0,054
0
24,5
248
126
44,88
36,79
135
0,52
0
0
0
0,5
7.7/4/1
7.189-5
2021/6
7.435/3
7.14/10/1
100
50
200
200
200
20
30
100
160
30
0
0,8
1,9
19,76
0,4
1,52
2,4
1,09
17,43
1,44
0
0,2
2,8
21,81
0,1
0,18
0,48
0,33
10,85
0,84
12
3,8
11,13
19,21
20
10,02
13,36
22,84
5,24
23,31
48
22
123
354
71
49,2
70
91
188,5
350
0
0,5
6,7
31,3
70,1
0
0
0
0
7.031/1
7.275/1
7.20/2
7.3/9
7.6/10
7.050
2021/103/2
7.183-1
7.016/1
7.209-1
1,52
0,1
64,746
День 20
150
22,1
40
3
6
0,036
0,18
0
56,96
10,02
9,2
251,584
49,2
36
2042,57
18,17
1,4
4,95
20,56
24,5
0,054
336
126
44,88
20
180
1400
0 7.050
0,8 7.11/10/1
110,42
0,34 7.19/5/1
0 7.189-5
0 2021/6
Завтрак
Прием
пищи
Второй
завтрак
Обед
Наименование блюда
Кофейный напиток с молоком
Повидло или джем
Сок
Салат из припущенной моркови с
растительным маслом
Борщ с фасолью и сметаной
Тефтели из мяса говядины
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов
Полдник Фрукты
Уплотнен Каша ячневая молочная
Снежок
ный
полдник Булочка со штрейзелем
ИГОТО
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
180
3
2,9
13,4
20
0
0
68
Энергетическая
ценность,ккал
Витамин С,
№
мг
рецептуры
89
0,5 7.13/10/1
96,6
0 7.1/1/7
100
0
0
12
48
60
0,7
4
6,6
64
180
80
150
20
30
200
100
150
200
100
1766
2,8
11,4
3,1
1,52
2,4
0,4
0,4
3,4
8,6
4,1
67
4,4
9,7
4,2
0,18
0,48
0,1
0,4
3,7
4
3,5
62,14
10,9
7,5
20,6
10,02
13,36
20
9,8
12
12,4
43,7
305,4
94
163
135
49,2
70
71
47
95
112
215
1855,68
0 7.031/1
2,65 7.10/1
5,29
1,08
10,74
0
0
70,1
0,8
0,42
0
0,1
7.3/2/2
7.20/8
7.3/3
7.050
2021/103/2
7.6/10
7.346
7.14/4/1
7.366
7.12412
